Le nord-ouest - Voyages par le spécialiste
Le nord-ouest est riche en contrastes : gorges étranges, hauts plateaux étendus, déserts de sel et sommets andins enneigés font brusquement place à des forêts de nuages subtropicales et à des vallées fertiles. La population locale est très attachée à ses traditions et à ses coutumes et l'on peut découvrir de petits villages où le temps semble s'être arrêté. Le point de départ pour la visite des innombrables attractions est généralement Salta. De là, il est possible de faire des excursions dans le centre viticole de Cafayate ou dans l'unique Puna Catamarqueña. La province de Jujuy est limitrophe de la Bolivie et du Chili et se caractérise par des hauts plateaux, des lacs salés et des canyons. Il est vivement recommandé de faire un détour ou de poursuivre le voyage dans les régions des hauts plateaux des pays voisins.
Dorado Inside
La viande grillée, de bœuf, d'agneau ou de chèvre selon les régions, est au menu dans toute l'Argentine. Mais dans le nord-ouest, une grande partie de la population est d'origine indigène, ce qui se reflète dans la cuisine. Humitas, tamales et locro sont les noms des plats qui contiennent beaucoup de maïs. Le locro, un ragoût épais à base de maïs, de viande et de légumes, est l'un des plats nationaux de l'Argentine et est consommé dans tout le pays le 25 mai, jour anniversaire de la révolution de mai.
Dorado Latin Tours
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Le nord-ouest - nos offres
Randonnée dans le Nord-Ouest
- Découvrir en randonnant
- Beauté sauvage du nord-ouest
- Villages pittoresques
- Ciel étoilé sur le désert de sel
- Sur des routes sinueuses
- Vin et empanadas
- En chemin avec les lamas
Magnifique Puna
- Au coeur de la Puna
- Détour au milieu nulle part
- Loin de toute civilisation
- Nature authentique
- Volcans et lagunes
- Flamants roses, vigognes et condors
Au royaume du cactus
- Formations rocheuses étranges et colorées
- Domaines viticoles mondialement connus
- Ruines et cactus
- Petites villes coloniales pittoresques
- Salta « la belle»
- Détour à 4000 m d’altitude
Estancia Colomé
L’Estancia Colomé fait partie du domaine viticole Bodega Colomé du groupe suisse Hess. Elle est située près du petit village de Molinos, au milieu d’un paysage montagneux spectaculaire. Les vignes sont situées entre 2200 et 3100 m d’altitude et produisent un raisin noir très intense grâce à un ...
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