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Videogruss aus Brasiliens Nordosten Aus Brasilien erreicht uns ein amüsantes Video, wie in Salvador de Bahia trotz Corona getanzt wird. Die momentan allgegenwärtigen Themen wie Mundschutz, Hygienevorschriften und Abstand halten spielen die Hauptrolle in diesem kurzen Video. Begleitet werden die…
Moqueca aus Brasilien Bei einer Moqueca handelt es sich um einen brasilianischen Fisch- und Meeresfrüchte-Eintopf. Er stammt ursprünglich aus dem Bundesstaat Bahia und gilt heute als Klassiker der brasilianischen Küche. Es gibt verschiedenste Varianten und Rezepte, das unten stehende wurde…
Brigadeiros aus Brasilien Bei Brigadeiros handelt es sich um brasilianische Pralinen, eine Süssigkeit, welchen an keinem Geburtstagsfest fehlen darf. Probieren Sie es aus! Zutaten: 1 Dose gezuckerte Kondensmilch 1 Esslöffel Butter 2 Esslöffel Kakaopulver 100 Gramm Schokostreusel Extrabutter für die…
Auch im brasilianischen Pantanal bleiben die Gäste momentan aus. Wie könnte man diesen so unerwartet eingetretenen Stillstand sinnvoll nutzen? In der Caiman Lodge setzt man auf Weiterbildung, um die Kunden nach der Corona-Krise noch besser betreuen und ihnen unvergessliche Erlebnisse…
