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24 Stunden in Buenos Aires

Buenos Aires: Hauptstadt Argentiniens, europäischste Stadt Südamerikas, Tango-Hauptstadt der Welt! Im Kurzfilm von Edelweiss Air erhalten Sie einen Einblick in die Stadt der Superlative.
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Tierparadies Pantanal

Kaimane, Kolibris und Papageien, Brüllaffen, Würgeschlangen und Wasserschweine, aber auch Tapire und Jaguare - der brasilianische Pantanal ist ein Paradies für Tierliebhaber.
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Locro de papas aus Ecuador

Beim Locro handelt es sich um einen Eintopf, welcher in vielen Ländern Südamerikas, vor allem aber im Hochland der Anden, zubereitet wird. Anbei präsentieren wir Ihnen ein ecuadorianisches Rezept eines locro de papa, einer Kartoffelsuppe. Zutaten: 10 mittelgrosse Kartoffeln, geschält…

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Moqueca aus Brasilien

Moqueca aus Brasilien Bei einer Moqueca handelt es sich um einen brasilianischen Fisch- und Meeresfrüchte-Eintopf. Er stammt ursprünglich aus dem Bundesstaat Bahia und gilt heute als Klassiker der brasilianischen Küche. Es gibt verschiedenste Varianten und Rezepte, das unten stehende wurde…

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