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Reisebericht: Unterwegs in Oaxaca 

Ich bin zurück in meiner zweiten Heimat. Diese Reise führt mich nach Oaxaca, die Hauptstadt des gleichnamigen Bundesstaates. Die Region besticht durch ihr koloniales Flair und die einzigartige Küche. Nach der Ankunft machen wir uns sogleich auf den Weg, um die Stadt zu…

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Tacos al Pastor aus Mexiko

Tacos findet man in Mexiko an jeder Ecke und in vielen verschiedenen Variationen. Besonders beliebt sind die Tacos al pastor, mit Schweinefleisch und Ananas. Zutaten für 6 Personen: 5 Chilis (Guajillo oder ähnlich) 5 EL Apfelessig 3 Knoblauchzehen 1 Prise…

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Mahekal Beach Resort ****

Direkt am schmalen Strand, in der Hotelzone von Playa del Carmen, nur wenige Gehminuten von der Hauptstrasse mit vielen Restaurants, Cafés und Bars entfernt. Den Flughafen Cancun erreicht man in ca. 50 Fahrminuten.
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Auf den Spuren der Mayas

Tulum, Palenque, Uxmal und Chichen Itza – diese Namen stehen stellvertretend für mysteriöse Maya-Tempel. Die Halbinsel Yucatan in Mexiko bietet Reisenden neben den unzähligen archäologischen Schmuckstücken aber noch viel mehr.
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Mexiko – Pazifikküste und Oaxaca

An der 2‘000km langen Pazifikküste kommen Sonnenanbeter und Wassersportler auf ihre Kosten. In Puerto Vallarta, an der Costa Careyes, in Zihuatanejo, Acapulco und Puerto Escondido sowie in zahlreichen kleineren Badeorten laden All Inclusive-Komplexe, Boutique-Hotels oder traditionelle Pensionen zum Ausspannen ein. Oaxaca, die Hauptstadt des gleichnamigen Bundesstaates, ist auf 1‘500m gelegen und reich an Geschichte und Kultur.
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