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Brigadeiros Aus Brasilien

Brigadeiros aus Brasilien

Brigadeiros aus Brasilien

Bei Brigadeiros handelt es sich um brasilianische Pralinen, eine Süssigkeit, welchen an keinem Geburtstagsfest fehlen darf.

Probieren Sie es aus!

Zutaten:

  • 1 Dose gezuckerte Kondensmilch
  • 1 Esslöffel Butter
  • 2 Esslöffel Kakaopulver
  • 100 Gramm Schokostreusel
  • Extrabutter für die Hände
  • Kleine Papiertütchen für Pralinen

Zubereitung:

Butter in einem Topf erhitzen. Kondensmilch und Kakaopulver unter ständigem Rühren dazufügen (nicht kochen lassen). Wenn sich die Mischung vom Topfboden löst, (nach ca. 15 Minuten) ist die Masse der Brigadeiros fertig. Diese dann auf einem Teller etwas abkühlen lassen. Mit Hilfe eines Löffels in den Händen (wichtig: die Handflächen mit Butter einreiben, sonst klebt die Masse) Kugeln formen. Diese im Schokostreusel drehen und fertig sind die Brigadeiros.

Bom apetite!

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