Venezuela

Das Land wo die Anden mit der Karibik verschmelzen. Venezuela lockt prall gefüllt mit allerlei Köstlichkeiten. Neben dem Postkarten-Panorama der karibischen Küste mit ihren palmengesäumten, schneeweissen Traumstränden und dem smaragdgrünem Meer, birgt Venezuela noch ganz andere verborgene Schätze. Zum Beispiel koloniales Flair in den Dörfern der Andenregion und pure, üppige Natur in bis heute noch teilweise unerforschten Urwaldgebieten. Imposante Tafelberge überblicken endlos weite Savannen und tosende Wasserfälle stürzen sich in tiefe Schluchten. Ein Feuerwerk der Geschmäcker bietet uns die venezolanische Küche. Beeinflusst durch europäische und indianische Elemente kommen hier Hühnchen in Schokoladensauce, Hallaca, ein salziger Maisstrudel gefüllt mit Rosinen, Rind, Ziege, Gemüse, Oliven, Kapern und Nüssen, oder der Pabellon, das Nationalgericht aus Hackfleisch, schwarzen Bohnen, Minze, Reis und gebratenen Kochbananen, auf den Tisch. Dazu gibt es Rum mit Eis oder ein kühles Bier - Bienvenido y buen provecho!

 

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